L’histoire de la création de “La Rue des Biscuits”

En 2013, Emmanuel et Carine ont pris une décision audacieuse : créer leur propre biscuiterie. Cette aventure a débuté après une reconversion professionnelle d’Emmanuel, suite à un accident du travail, et la naissance de leur troisième enfant. Leur rêve était de partager leur passion pour les biscuits de qualité avec le monde.

Une Biscuiterie Familiale

Après des mois difficiles, Emmanuel et Carine ont choisi de travailler ensemble, alliant leur amour pour la cuisine et leur désir de passer du temps en famille. Ils ont ouvert leur biscuiterie dans le charmant village de Céreste-en-Lubéron, en plein cœur du Lubéron, où la population ne compte que 1300 habitants.

Des Biscuits Authentiques

L’objectif de “La Rue des Biscuits” était clair : créer un lieu convivial où les gens pourraient se rencontrer et savourer des biscuits d’exception. Pour y parvenir, ils ont sélectionné avec soin des matières premières de qualité : farine biologique, œufs de plein air, sucre et beurre AOP français, ainsi que des ingrédients locaux et biologiques.

Une Boutique Attirante

La biscuiterie propose une large sélection de biscuits, chacun plus délicieux que le précédent. Parmi les saveurs phares, on retrouve le sablé à la lavande, le sésame miel de lavande, et les financiers au citron confit. Depuis 2018, “La Rue des Biscuits” s’est également lancée dans la création de pâtisseries sur mesure pour des événements spéciaux tels que les mariages, les baptêmes et les anniversaires.

Ancrée dans la Communauté Locale

Malgré leur succès grandissant, Emmanuel et Carine sont restés fidèles à leur objectif initial : offrir des produits de qualité tout en étant profondément ancrés dans leur communauté locale. Leur entreprise prospère est devenue un lieu incontournable pour les amateurs de douceurs et les gourmands du Lubéron.